Свадьба в ресторане Дом Гостей Волгоград

Ресторан Дом гостей г. Волгоград — свадьба, банкет, фуршет, свадебный банкет,
корпоративный праздник и любой праздник до 300 гостей!

ул. Новороссийская, д. 21, г. Волгоград | тел.:+7 (8442) 37-15-87 | сот.:+7 (8442) 92-20-32 | e-mail:domgostey@akrbk.ru

Основное меню «Дом Гостей»

Для Вас наш шеф-повар разработал основное меню «Банкетно-кейтерингового ресторана „Дом Гостей“. Вы можете выбрать те блюда, которые Вам кажутся наиболее подходящими, для Вашего мероприятия. Мы всегда готовы учитывать пожелания наших гостей. Если Вам необходимо блюдо, которого нет в нашем меню, мы с радостью изготовим его для Вас. Все нюансы вы сможете обсудить при заказе вашего праздника.

Фрукты

Фруктовое ассорти

0,5/75/200/160/125/100/10

700

(ананас, сезонная ягода, виноград, яблоко, апельсин, киви)

Фруктовое ассорти

1/150/400/310/ 250/200/20

1300

(ананас, сезоння ягода, виноград, яблоко, апельсин, киви)

Холодные закуски

Лимон

100

50

Оливки, маслины

100

200

Паштет домашний из печени в тарталетках

(печень говяжья, лук репч., масло слив., морковь, тарталетка)

200/4шт

320

Паштет домашний из печени

200

270

(печень говяжья, лук репч., масло слив., морковь)

Холодец рубленный говяжий

130

230

(рульки говяжьи, чеснок, лук репч., морковь, горчица)

Ролл из слоеного теста с подкопченным филе и овощами

350

350

(филе куриное, тесто, огурцы, сыр, лист салата, зелень)

Ролл из цукини с сыром

240/10 шт.

280

(цукини, сыр, базилик, перец болгарский, масло чесночное)

Рулеты из баклажан с сыром Филадельфия

100/30/15

280

(баклажан, сыр Филадельфия, перец болгарский, лист салата, чеснок)

Сельдь по — домашнему

110/120/40

255

(филе сельди, картофель, лук маринованный, масло растительное)

Семга с лимоном

100/20

535

(семга солен, оливки, маслины, лимон, лист салата)

Фиш-трио

180/15/10

515

(филе семги,филе сельди, скумбрия копч, масло растительное)

Рулет из лосося с сыром Филадельфия

170

620

(лосось, сыр филадельфия, кунжут, соус бальзамич, масло оливковое)

Ассорти рыбное

40/40/40/15/10

725

(балык сом х\к, балык маслян рыбы х\к, семга сол, лимон)

Блинчики с семгой

110

275

(блины, семга сол, масло слив, зелень)

Русские деликатесы

150/20/50

310

(сало сол, грудинка, мясной рулет, горчица)

Галантин из курицы домашнего приготовления

200

250

(рулет куриный с омлетом, чеснок св., зелень)

Буженина домашнего приготовления

200

440

(свинина, морковь, чеснок св, майонез, хрен, горчица)

Ассорти Мясных деликатесов

30/40/50/50/30/3

685

(пармская ветчина, бастурма, говядина в/к, свинина в/к, черри, зелень)

Ассорти Гастрономическое

50/50/40/50/20/10

580

(колбаса с\к, карбонад гов, бастурма, галантин, черри, зелень)

Язык отварной с горчицей

100/50/7/5

330

(язык говяжий, горчица, лист салата, зелень)

Ассорти из свежих овощей

100/100/100/40/20/10

220

(огурцы, помидоры, перец болгарский, редис, зелень)

Домашние разносолы

255

220

(капуста кваш, огурцы сол, помидор м\сольн,перец маринован, чеснок марин)

Грибное лукошко 

150/150/150/10

600

(шампиньоны сол, грузди сол, опята сол, зел.лук)

Закуска Восточная

300/5/5

420

(древесн грибы, капуста корейс, морковь, редька, кукуруза)

Закуска сырная «Еврейская»

200

320

(сыр Гауда, сыр плавленный, орех грецкий, масло слив., чеснок, майонез, зелень)

Сырная тарелка (французские)

160/10/15/40

625

(Дор Блю, Маасдам, Грана Падано, Камамбер, орех грец, виноград, мед)

Сырная тарелка (домашние)

235/10/15

430

(адыгейский, брынза, сулугуни, косичка, орех грецкий, зелень)

САЛАТЫ

Салат «Праздничный»

220

220

(филе куриное п\к, капуста пекинская, горошек зел, фасоль конс, грибы)

Салат «Фирменный»

200

240

(филе куриное, фасоль белая консер., помидор, лук порей, огурцы марин., грибы шампин., майонез, базилик, зелень, физалис)

Салат «Охотничий»

200

240

(колбаски охотн., яйцо, картоф., огурцы св. и сол., сыр, помидор, лист салата, соус пикантный)

Салат «Старые традиции»

200

220

(горошек конс, морковь, картофель, огурец сол, яйцо, филе кур,майонез)

Салат Вителло Тонато

200

295

(телятина, майонез, каперсы, анчоус, микс салата, маслина, оливка, черри)

Салат Греческий

215

235

(помидор, огурец, маслины, оливки, лист салата, сыр Фета, перец,зелень)

Салат БАРБЕККЮ из курицы

250

320

филе куриное, баклажан, перец болгарский, цукини, микс салата, помидор черри, соус тонкацу

Салат «Чешский»

185/30

345

(говядина, лист салата, помидор св, перец болг, сыр пармезан, масл.соус с вялен.помидорами)

Салат Цезарь с курицей

250

320

(филе куриное, сыр Грана Падано, черри, салат Романо, гренки, соус)

Салат Пикантный

230

280

(язык гов, филе курин, говядина, огурец марин, грибы марин, майонез)

Салат-коктейль из морепродуктов

200

320

(коктейль из морепродуктов, микс салата, огурец св, перец болг., соус бальзамик, соус ореховый)

Горячие закуски

Судак в кляре

150/50

250

(филе судака, кляр, майонез, корнишоны, зелень)

Мини  — Жюльен в песочных тарталетках

120/5шт

280

(филе куриное, шампиньоны св, сыр, сметана, лук репч, специи)

Жюльен Классический в кокотнице

120/1шт

150

(филе куриное, шампиньоны св, сыр, сметана, лук, черри, специи)

Кокиль из кальмаров в сливочном соусе

120/1 шт.

170

(кальмар, сливки, сметана, лук, сыр, лимон, маслина, зелень)

Шляпки шампиньонов, фаршированные куриным филе

200

320

(шампиньоны, филе куриное, сыр, лист салата)

Шашлычок из филе куриного с овощами

150/75

240

(филе куриное, кабачок, перец болгарский, черри)

Шашлычок из индейки в беконе 

130/30

320

(филе индейки, бекон, черри)

Тигровые креветки в кляре с кунжутом

150/25/2

720

(креветки, кляр, кунжут, зелень, лимон, специи)

Горячие рыбные блюда

Стейк из семги в миндальных лепестках с картофелем

150/150

760

(семга, миндальн лепестки, картофель, черри, зелень, специи)

Семга в сливочно-икорном соусе с диким рисом

150/30/50

780

(семга, рис, икра красная, сливки)

Шашлычки из красной рыбы с овощами в кунжуте

240

650

(семга, перец болгар, черри, кабачки)

Горячие мясные блюда

Лангет куриный с помидорами и картофелем

200/80/15/150

350

(филе куриное, помидор, сыр, огурцы марин., лук порей, майонез, маслины, масло чесночное, картофель)

Филе Велинктон

220/75/10

520

(гов.вырезка, тесто слоеное, картофельное пюре, соус восточный)

Ассорти мясных шашлычков с жареным картофелем, лисичками и с домашним соусом

100/100/150/20/10

450

(бедро куриное, шейка свиная, специи, картофель, грибы лисички, лук, соус, черри, зелень)

Свинина на косточке с картофелем и соусом

250/150/50

450

(свинина корейка, картофель, соус, зелень)

Свинина на гриле с картофелем и соусом 

190/150/60

450

(шея свиная, картофель, помидор черри, лимон)

Нежная свиная вырезка с картофельными дольками

170/130/60

420

(вырезка свин, картофель, пикантный соус, лист салата)

Филе куриное «По-Царски» с картофельными дольками 

250/80/15/150

380

(филе куриное, вял. помидор, грибы, порей, сыр, картофель, масло чесночное)

Вырезка «По-Царски» с картофельными дольками 

250/80/15/150

450

(свинина, вял. помидор, грибы, порей, сыр, картофель, масло чесночное)

Вырезка «По-Царски» с картофелем 

250/80/15

610

(вырезка говяжья, вял. помидор, грибы, порей, сыр, картофель, масло чесночное)

Медальоны из свинины в с/к беконе на гриле с картофелем

150/150/35/20

450

(свинина,бекон с\к, помидор черри, картофель)

Миньоны из говяжей вырезки с картофелем и овощами гриль

130/20/20/20/150

615

(вырезка говяжья, перец болгарский 2 вида, лук красный, картофель, зелень)

Мясное изобилие

280/100/80/25

695

(говяжья вырезка, свиная шея, филе куриное, кабачки, шампиньоны св)

Шашлык из курицы

за 100гр

90

Шашлык из свинины

за 150гр

220

Соус по-Грузински

50

35

Зелень свежая ассорти

50

150

Гарнир

Картофельные дольки «По-домашнему»

150

80

Картофель «фри»

150

80

Овощи на гриле

150

200

(перец болгарский,помидоры чери,лук красный, кабачки, баклажан)

Гречка с лесными грибами

180

120

Картофель «Гратен»

150

140

(картофель, сыр, сливки)

Картофельные дольки с белыми грибами по-домашнему

170

200

(картофель, грибы белые, лук, масло растительное)

Картофельные крокеты

150

105

(картофель, масло растительне, соль)

Рататуй овощной

150

155

(перец болгарский, кабачки, баклажаны)

Картофельный пай с овощами

200

130

(картофель, перец болгарский, кабачки, помидоры св)

Рис с овощным рататуем

200

110

(рис, перец болгарский, кабачки, помидоры св)

Хлеб

Булка пшеничная 8 злаков

50

21

Хлеб в ассортименте

50

15

Свадебный каравай 

1 кг

450

Безалкогольные напитки

Сок в ассортименте

100

Морс из ягод

180

Лимонад в ассортименте , с\б

0,5л

70

Минеральная вода  (газ, негаз) п/б

0,5л

60

Минеральная вода с/б

0,5л

125

Мороженное с топпингом, орехом

120/10/5

150

Фуршетное меню

Тарталетка с красной икрой

25

100

(тарталетка, масло сливочное, икра красная)

Канапе с тигровой креветкой

25

115

(креветка, оливка, перец болгарский)

Канапе с семгой и перепелинным яйцом

40

140

(батон, семга, яйцо переп, масло сливочное)

Канапе с куриным филе

40

55

(хлеб, филе куриное, перец болг, оливка)

Канапе с сыром Гауда и виноградом

40

65

(сыр, виноград)

Канапе с салом и огурцом

40

45

(хлеб, сало соленое, огурец соленый)

Канапе с сыром Моцарелла и помидором черри

25

65

(сыр, помидор черри)

Канапе с сыром Моцарелла и виноградом

30

65

(сыр, виноград)

Банкетные блюда

Утка с яблоками (на вес)

100гр

180

(утка, яблоки, чернослив, апельсин, лимон)

Судак фаршированный семгой и грибами

1 кг

2 350

(судак, семга, грибы белые, шампиньоны, черри, лимон, зелень)

Первые горячие блюда

Лапша куриная домашняя

250

150

(курица, лапша, лук, морковь, зелень)

Лапша куриная с грибами

250

160

(курица, лапша, лук, морковь, грибы шампиньоны, зелень)

Борщ со сметаной

250/10

180

(говядина, капуста, свекла, морковь, лук, картофель, том паста, сметана, зелень)

Солянка мясная со сметаной

250/10

220

(карбонат, колбаса с/к, ветчина, картофель, маслины, огурцы сол, лук, том паста,

лимон, сметана, зелень)

Уха из красной рыбы 

250/10

250

(семга, картофель, морковь, зелень)


Уважаемые гости, цены указанные в данном предложении ознакомительные. Более точную информацию по цене вы можете узнать у наших администраторов.

Мероприятия от Дома Гостей
Посмотреть и забронировать дату в Доме Гостей



Караоке клуб Пятница


Понравилось? Расскажи друзьям в соц.сетях:


Яндекс.Метрика